Dentro de las diferentes cadenas de supermercados y carnicerías se vencen grandes cantidades de productos, convirtiéndose en un desperdicio alimentario y un costo para la empresa.
En los últimos años se puede evidenciar cómo el mundo se ha ido interconectando en diferentes aspectos a través de la consolidación de la globalización. Los mercados, clientes y competidores se han readaptado a las nuevas dinámicas y funcionalidades, lo cual exige que las empresas sigan por el mismo camino y mejoren día a día sus procesos y esquemas de desarrollo con el objetivo de no perder terreno en la competitividad que existe en los distintos mercados.
Ventajas de contar con una solución de IA (Inteligencia Artificial) en el sector cárnico.